kuliner bandung Archives - Page 3 of 9

Resep Sederhana Stuffed Mushroom

Author: admin

Stuffed Mushroom

Finally, Gerebek Dapur mulai masuk di blog kami juga! 🙂 Beberapa resep sederhana di #gerebekdapur yang pernah kami post di instagram akan kami post juga di Youtube dan blog kami. Pantengin terus ya 😉

Chef Anes dari Bumi Baking Center

Agar lebih mudah, kalian bisa melihat videonya terlebih dahulu sebelum membuat resep sederhana Stuffed Mushroom. Gampang banget loh caranya! 🙂

Video:

Bahan:

6 jamur shitake
100 gr daging cincang
50 gr bawang bombay
1 sdm mustard
1 sdm tomato sauce
Irisan keju mozarella
Irisan tomat cherry
Parsley
Cara membuat:
1. Tumis jamur hingga berwarna kecoklatan dan lunak, tiriskan
2. Tumis irisan bawang bombay, daging cincang lalu tambahkan mustard dan tomato sauce.
3. Masukan daging cincang ke atas jamur.
4. Panaskan Mozarella hingga meleleh (dengan cara di torch atau di baked ).
5. Tambahkan irisan tomat cherry dan parsley bubuk diatasnya. Sajikan.

Gimana resep sederhana ini, mudah kan? ? Selamat mencoba!

Stocklot ID: Cimahi Punya, euy!

Author: admin

Stocklot ID

Buat yang tinggal di daerah Cimahi, Stocklot ID mungkin bisa jadi tempat hiburan baru nih 😉 Konsepnya Eat, Play, Shop dengan tema one stop shopping. Sekali pergi kesini, kamu bisa berburu kuliner yg udah punya nama di Bandung, belanja baju, juga ngajak main anak karena ada area bermain anak. Tempatnya luass, bisa main sampe puass :p

Interior tempatnya bergaya industrial, banyak ornamen lucu dari pabrik tekstil yang identik banget dengan kota Cimahi yang merupakan kota industri. Harga makanannya juga cukup bersahabat, kisaran harga 4ribu-40ribuan aja.

Marfee, Martabak dan Coffee Bar

Author: admin

Marfee

Mungkin kamu menyadari, belakangan ini banyak banget merk-merk martabak baru yg bermunculan di Bandung. Harus diakui, martabak memang salah satu kuliner yg banyak diburu di Bandung.

Buat kamu martabak hunter kali ini kami mau merekomendasikan Marfee, kepanjangan dari Martabak dan Coffee. Memang Marfee merupakan merk martabak yg tergolong baru di Bandung, tapi konsep dan martabak yang ada disini unik-unik loh. Bisa dibilang Marfee adalah pelopor tempat yg menjual martabak dengan konsep cafe di Bandung.

coffee ala Marfee

Kalau biasanya kita harus ngantri berdiri demi beli martabak, di Marfee kamu bisa duduk santai di cafe sambil minum coffee. Martabaknya juga bisa dimakan di tempat karena mereka menyediakan banyak kursi untuk nongkrong disana. Continue Reading

Moonlight Chinese Restaurant

Author: admin

Moonlight Restaurant

Di Bandung cukup banyak kuliner legendaris yg sudah terkenal sejak jaman kita masih kecil, terutama chinese food. Kebanyakan tempatnya masih bernuansa tempo dulu dan ownernya masih turun tangan masak sendiri.

Karena kami tinggal di daerah Kopo, salah satu chinese food yg jadi favorit kami namanya Moonlight Restaurant yg sudah ada sejak tahun 1994. Terkenal dengan menu Kepiting ala Hongkong dan Gurame Tang Chu Yi ciptaan ownernya sendiri. Pernah coba? 😉 Berikut ulasan menu-menu yg pernah kami coba disana.

Menu Spesial

Gurame Tang Chu Yi (140ribu)

Gurame Tang Chu Yi (Gurame Asam Manis Cuka Hitam)

Gurame Tang Chu Yi salah satu menu signature dari Moonlight restaurant, ikannya disajikan dengan tepung dan bumbu terpisah. Saat akan disantap, bumbunya disiramkan ke atas ikan. Rasa bumbu cuka hitamnya unik deh saat dimakan bareng ikan ? Continue Reading

Armor Kopi, Asiknya Sensasi Ngopi di Hutan

Author: admin

Armor Kopi

Kadangkala, kalau mulai jenuh dengan keramaian kota jalan-jalan ke daerah Dago atas asik loh. Banyak tempat makan yg didominasi dengan nuansa hijau alami seperti misalnya Armor Kopi yang terletak di kawasan Taman Hutan Raya Ir. H Djuanda (Tahura).

Disini kamu bisa merasakan sensasi ngopi di hutan, duduk santai di pinggir danau diantara pohon pinus sambil menghirup kopi panas. Segerrrr banget! Rasanya segala kejenuhan dengan rutinitas sehari-hari ikut sirna seiring dengan tegukan kopi.

cantiknya pemandangan di Armor Kopi

Lokasi Armor Kopi

Lucio Luciano Patisseries, Bandung

Author: admin

Lucio Luciano

Pertemuan kami dengan Lucio Luciano Patisseries sebenarnya nggak sengaja, karena tempatnya cukup tersembunyi di sebuah jalan kecil yang terletak di belakang Rumah Sakit Borromeus.

Saat itu kami pulang nengok teman yg sakit melalui jalan itu, bakery kecil tapi rindang dan terlihat homey 🙂 Kami pun mampir untuk nyoba menunya. Yang paling kami ingat saat itu, Rhumball dan Horn (kue yg bentuknya seperti horn, tengahnya diisi fla) dengan aroma rhum yang harum. Dari pertama kali nyium aromanya aja kami udah tau kalo horn dan rhumball ini rasanya pasti enaaak banget!

Horn dan Rhumball (*must try!)

Warteg Hipster, Warteg Kekinian di Bandung!

Author: admin

Warteg Hipster

Finally, setelah sekian lama ada lagi tempat makan dengan konsep yang segar dan unik di Bandung! *happy*

Dari pertama kali liat plang tempatnya, kami udah gemesh banget sama tempat ini. Warteg Hipster? kaya apa yaa kira-kira warteg yang hipster itu? :))

Tenyataa, dari tempatnya aja emang udah keliatan hipster banget. Kalo biasanya kita harus duduk desek-desekan di dalam warteg, makan buru-buru karena antri sama yg lain yang mau makan, di Warteg Hipster justru kamu bisa duduk santai dalam ruangan ber-AC ditemani FREE WIFI! 🙂

smoking area

Yang pertama kali terlintas di otak kami pas liat tempatnya, “pasti harganya mahal nih kalo tempatnya sebagus ini”.

warteg dengan tempat yang keren

Lighthouse Coffee Brewery

Author: admin

Lighthouse Coffee

Pas main ke rumah teman di Sudirman Regency daerah jalan Sudirman, kami melihat ada coffee shop dengan interior menarik diantara ruko-ruko disana. Wih, tempatnya cozy nih nampaknya!

Namanya Lighthouse Coffee Brewery. Sesuai nama, tempat ini menyediakan aneka macam brewing tools loh. Ada V60 Drip, Kalita Wave, Kono Meimon, sampai Bee House bisa kamu temui disini.

pilihan kopinya

Gudang Bakso, Gudangnya Bakso Enak!

Author: admin

Gudang Bakso

Ada tempat ngebakso baru lagi di Bandung, namanya Gudang Bakso. Sesuai dengan namanya, Gudang Bakso menjual aneka macam kreasi bakso. Sebut saja bakso urat, bakso cengek (pedas), bakso telor, sampai bakso keju juga ada. Selain bakso ada makanan lain juga loh. Yamien, bihun, nasi goreng, mie goreng, sampai seblak juga bisa kamu temui disini 😉

Aneka menu di Gudang Bakso

Ambience

Ambience tempat Gudang Bakso

Gudang Bakso ini bukan bakso yang dijual gerobakan. Tempat jualannya di ruko yang bersih dengan dekor kekinian seperti ini 🙂 Meskipun demikian, harga makanannya tetap bersahabat loh di kantong. Dengan kisaran harga 10ribu-20ribuan ajah kamu udah bisa menikmati semangkuk bakso disini. Terjangkau banget kan? 😉

Kuliner Khas Palembang di Pempek Nenek Tino

Author: admin

Pempek Nenek Tino

Salah satu kuliner nusantara favorit kami adalah Pempek khas Palembang. Cukup banyak yg menjual pempek di Bandung, mulai dari gerobakan sampai rumah makan juga ada, tapi yang menjual dengan citarasa Palembang masih belum banyak. Nah, belakangan ini kami baru nemu lagi tempat yg jual pempek dengan citarasa Palembang asli, Pempek Nenek Tino namanya.

Plang tempat Pempek Nenek Tino

Beberapa kali lewat jalan Pelajar Pejuang emang kami udah penasaran liat plang bergambar seorang nenek bertuliskan Pempek Nenek Tino, akhirnya kemarin kami menyempatkan diri nyobain pempek ini. Tadinya kami kira nama Nenek Tino karena ownernya bernama Tino, tapi ternyata Nenek Tino sendiri dalam bahasa Palembang ternyata artinya memang nenek.

Begitu masuk ke tempatnya, baru tau ternyata walaupun plang namanya bertuliskan Pempek Nenek Tino, tapi ternyata di dalamnya ada foodcourt yg menjual makanan lain seperti mie ayam, sate padang, sate maranggi, hingga roti bakar.

kuliner bandung

Resep Sederhana Stuffed Mushroom

Stuffed Mushroom

Video:

Stocklot ID: Cimahi Punya, euy!

Stocklot ID

Marfee, Martabak dan Coffee Bar

Marfee

Moonlight Chinese Restaurant

Moonlight Restaurant

Menu Spesial

Armor Kopi, Asiknya Sensasi Ngopi di Hutan

Armor Kopi

Lokasi Armor Kopi

Lucio Luciano Patisseries, Bandung

Lucio Luciano

Warteg Hipster, Warteg Kekinian di Bandung!

Warteg Hipster

Yang pertama kali terlintas di otak kami pas liat tempatnya, “pasti harganya mahal nih kalo tempatnya sebagus ini”.

Lighthouse Coffee Brewery

Lighthouse Coffee

Gudang Bakso, Gudangnya Bakso Enak!

Gudang Bakso

Ambience

Kuliner Khas Palembang di Pempek Nenek Tino

Pempek Nenek Tino

About Us

Recent Posts

Search

Our Youtube Channel