Ayam Karmila

Makan makanan Indonesia itu paling enak pake sambal, setuju nggak? 😉 Kami suka banget dengan konsep Ayam Karmila, tempat makan ayam di jalan Cihapit ini. Jualannya memang ayam bakar dan ayam goreng tapi konsepnya asik. Kalau biasanya makan ayam itu di saung tenda, disini kita bisa makan ayam dengan tempat ber-AC, ber-wifi, dan colokan ada dimana-mana.

“Spesialnya Ayam Karmila yang membedakan dari ayam lain apa sih?”

Jadi, ayam goreng dan ayam bakar di Ayam Karmila ini dibuat dengan 35 macam rempah. Serius, 35 macam rempah! Kebayang nggak tuh rasanya? 😉  Selain pilihan ayamnya yang banyak, kita juga bisa pilih mau nasi putih, nasi merah, nasi pedas, atau nasi hainan ditemani 8 macam pilihan sambal.

Ayam Rempah Karmila

Ada 6 pilihan ayam yang bisa dipilih, diantaranya Ayam Bakar Rempah Karmila, Ayam Bakar Manis Mbak Karmila, Ayam Goreng Rempah Rawit, Ayam Goreng Gurih Lengkuas, Ayam Goreng Rempah Khas Karmila, dan Ayam Goreng Penyet Gurih. Tapi kami baru nyobain 4 dari 6 ayam yang ada disana. Nah ini menu ayam yg kami coba:

Dari 4 menu yang kami coba, menurut kami juaranya Ayam Goreng Rempah Rawit, maknyoss! Ayam Goreng Gurih Lengkuasnya juga enak 🙂 Kalo nggak lagi kepengen makan ayam, kamu juga bisa pilih ikan lele goreng gurih atau baby ikan mas goreng gurih.

8 Sambal Gledek ala Karmila

Ini yang paling kami suka kalo makan di Ayam Karmila, pilihan sambalnya banyak. Setiap pesan satu potong ayam, kita boleh pilih 1 sambal gratis. Jadi kalo datang banyakan lumayan nih bisa icip-icipan sambal 🙂 8 Sambal yang ada itu diantaranya:

Sambal mangga ini salah satu sambal terfavorit di Ayam Karmila. Emang jarang ada sih tempat jual ayam yg menyajikan sambalnya bareng sambal mangga. Kalo kamu suka asem pedas seger, cocok nih pilih sambal ini.

Cengek domba adalah cengek yang ukurannya besar nan gendut, dengan rasa yang pedassss sekali. Biasanya semakin merah warnanya semakin nampol pedasnya. Buat yg suka pedas banget, boleh nih dicoba sambal dombanya.

Ini favorit kami, sambal bawang dengan jeruk nipis atau nama lainnya sambal matah. Dimakan bareng ayamnya enakk, jadi segerr gurih rasanya.

Kalau nggak begitu suka pedas, sambal pedas manis yang terdiri dari kecap dan cengek ini cocok buat nemenin kamu makan ayam 😉

Selain sambal matah tadi, sambal bawang rahasia karmila ini juga favorit kami. Ada aroma yang sedap pas dimakan dari bawang gorengnya.

Pendamping Ayam Karmila

Makan ayam biasanya kurang seru kalo nggak pake lauk pendamping. Seperti kebanyakan tempat makan ayam, disini juga menyediakan banyak pilihan lauk pendamping ayam. Diantaranya ada usus goreng, jengkol balado, pete goreng, perkedel, ati ampela, dan yang nggak boleh dilewatkan ada tahu dan tempe penyet.

Tempe Penyet (12.5ribu)

Sukaa banget sama menu tempe penyetnya. Tempe goreng yg dipenyet dengan sambal domba, beuhh pedesnya nampol banget tapi bikin nagih. Rasanya makan nasi putih dengan tempe penyet doang juga udah cukup puas :))

Usus Goreng (12ribu)

Porsi ususnya sepiring gede, bisa dimakan 2-3 orang. Usus goreng ini juga menu wajib kami kalo makan disini 🙂

Kol Goreng Duniawi (7.5ribu)

Jengkol Balado Resep khas Nenek Karmila (15ribu)

Makanan sunda katanya kurang nikmat kalo nggak pake pete dan jengkol. Tenang, di Ayam Karmila juga kamu bisa pesan menu enak nan wangi itu 😀 jangan lewatkan jengkol baladonya karna ini juga menu favorit disini 😉

Es Durian Genit (22.5 ribu)

Sebagai penutup, buat yg punya budget lebih boleh nih sekalian pesan menu es duren nya. Kalo kami rangkumin menu wajib kami di Ayam Karmila, ada Ayam Goreng Rempah Rawit & Nasi Pedas, pake sambal matah dan sambal bawang rahasia karmila, pendampingnya tambah usu goreng dan tempe penyet, penutupnya es durian, lengkap bin nikmat! 😉

Sambal Karmila

Jl. Sabang no. 63 (Cihapit) daerah jl. Riau, Bandung

• Taste: 4/5
• Range Harga: 3ribu-22ribuan
• Place: Walaupun tempat makan ayam, tapi nyaman! Ber-AC, ada ruangan VIP untuk meeting, ada wifi, juga banyak colokan.
• Delivery Service:  0811-228-6363 order minimal 30 box (bisa order via Gojek juga, tidak ada minimal order). Menerima juga pesanan 2000-3000 nasi box, order 1 hari sebelumnya.