Looking for Something?

Lunar New Year at Hilton Bandung

Author:
dunia kuliner bandung

Hilton Bandung

Lunar New Year atau biasa disebut Tahun Baru Cina sebentar lagi akan tiba. Yayy.. Tahun 2015 ini, Imlek jatuh pada tanggal 19 Februari 2015. Siapkan baju merah terbaikmu ya! ūüôā

Btw buat yang belum tau, Chinese New Year ini merupakan perayaan tahun baru bagi orang-orang Thionghoa. Biasanya Imlek menjadi moment dimana keluarga besar akan berkumpul, menggunakan baju berwarna merah, juga makan-makan besar. Bagi anak-anak dan yang belum menikah, pasti bahagia karena mereka akan mendapatkan amplop merah berisi uang yang biasa disebut angpao. Memberikan angpao dipercaya akan menambah rejeki bagi yang memberi.

5

Kembali ke tradisi makan-makan, bagi kamu yang ingin merayakan Imlek di tempat yang spesial mungkin ini bisa jadi referensi kamu. Hilton Hotel Bandung menyediakan fasilitas buffet menjelang Imlek loh. Berkumpul dengan akan terasa lebih menyenangkan jika makanan melimpah ruah dan kamu bisa makan tanpa batas :)) ini sebagian menu Imlek yang akan ada di buffetnya.

Yee Sang

46

 

Di Singapura dan Malaysia, Yee Sang merupakan salah satu makanan wajib saat Imlek. Biasanya berupa salad ikan segar dengan irisan sayur wortel dan lobak. Disini, ikan yang digunakan adalah ikan salmon yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica. Cara makannya unik, dari bentuk yang tersusun cantik kemudian diaduk-aduk secara merata, ditambah dengan jeruk nipis. Menurut tradisi, ketika diaduk dengan saus, ikan dan sayuran harus diangkat tinggi-tinggi di atas piring. Semakin tinggi yee sang terangkat, maka semakin baik pula peruntungan pada tahun yang baru. Rasanya segarrr, asem-asem gurih. Biasanya yee sang ini disajikan sebagai makanan pembuka.

Roast Duck

31

Sudah bukan rahasia lagi kalo bebek peking terkenal dengan rasanya yang enak. Berbeda dengan bebek biasa, bebek peking ini dagingnya tebal tapi begitu lunak saat disantap. Uniknya disini, cara penyajian bebeknya cantik sekali, membentuk bebek yang sedang duduk!

Cereal Prawn

2

Udang ini salah satu menu favorit kami. Terdiri dari udang goreng dengan adonan tepung dan telor yang renyah, disajikan dengan taburan gandum kemudian diolah dengan bumbu-bumbu special lain, yang memberikan rasa gurih. Penyajiannya ditaruh diatas alas yang terbuat dari mie. Rasanya crunchy, perpaduan dari sereal dan udangnya nikmat!

Itu tadi menu Chinese New Year yang kita coba di Hilton. Selain itu, ada menu sushi-sashimi, food stall, dan juga ada seafood segar! For more information you can contact:

Hilton Hotel Bandung

Jalan HOS Tjokroaminoto No.41-43

Bandung РWEST JAVA 40171 I  Indonesia

t: +62 22 86066 888    f: +62 22 86066 999

Purnawarman Restaurant

Dinner Buffet 18Feb : IDR288.000++

Dinner Buffet 19Feb : IDR258.000++

Fresco Restaurant

Dinner Buffet 18Feb : IDR258.000++

Buffet, Dinner, Hotel, Hilton Bandung

Facebook Comments

Leave a Reply

Blog Stats

  • 1,123,440 hits

About Us

Victor & Ranie, food blogger based on Bandung. We love food, Photography and Videography. Kindly open About Us page for more information :)

Recent Posts

Monomyth cafe, Board Game Cafe di Bandung

Monomyth Cafe Siapa hayoo yg suka main board game? ūüėÄ Kami baru tau ternyata di Bandung ada Board ...

Like us on Facebook

Subscribe us for updates

Join 35 other subscribers